Image default
Блюда из птицы Выбор редактора

Тушеная курица с грибами

Простой и быстрый рецепт приготовления блюда из тушеной курицы с грибами. Это блюдо можно приготовить на ужин, потому что оно малокалорийно и сытное.
Вкусный рецепт тушеная курица с грибами. Я очень люблю блюда из курицы, поэтому мне нравиться пробовать разные рецепты. Это куриное блюдо очень простое и быстрое для ужина или обеда. Оно разнообразит ваше домашнее меню, если вы также, как и я любите курицу в разных видах.
Вам несомненно понравиться этот рецепт из курицы, а ваши домашние непременно будут просить добавки.
Это блюдо можно отнести к быстрым рецептам, так как приготовление по времени займет не более 40 минут.

Сервировка: 4-6 персон
Подготовка: 20 мин
Теплообработка: 40мин
Уровень сложности: 1

Ингредиенты

  • 1 потрошеная курица весом 2 кг, разрезанная на 6-8 кусков
  • 1 луковица
  • 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
  • 1 морковь
  • 1/2 стакана/ 125 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 стакан/ 250 мл сухого белого вина
  • 3 гвоздики
  • щепотка корицы
  • 500 г консервированных помидоров
  • 500 г грибов
  • соль и перец по вкусу

Рецепт для «Тушеная курица с грибами»

  1. Тщательно промыть курицу. Порезать на куски.
  2. В четырех столовых ложках сливочного и в 2-х столовых ложках оливкового масла слегка обжарьте лук, сельдерей и морковь.
  3. Посыпьте мукой куски курицы и выложите на сковорду к овощам. Обжарьте на сильном огне с каждой стороны, пока курица не подрумяниться.
  4. Добавьте вино и тушите, пока жидкость не испариться. Добавьте гвоздику, корицу и помидоры. Приправьте солью и перцем.
  5. Тушите на среднем огне в течение 30 минут, при необходимости добавляя воду.
  6. Обжарьте грибы в оставшемся оливковом масле в течение 8-10 минут..
  7. Посолите грибы и добавьте к курице непосредственно перед тем, как снять с огня.
  8. Добавьте оставшееся сливочное масло и тщательно перемешайте.

Подавайте курицу горячей. В качестве гарнира используйте пасту, отварной картофель или гречневую, рисовую кашу.
Блюдо получается очень легким для желудка. Оно содержит мало калорий. Попробуйте сделать тушеную курицу с грибами по этому рецепту!

close
подписка на раасылку блюд

ХОЧЕШЬ БОЛЬШЕ?

ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ!

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Похожие статьи

Пицца Маргарита

Лора

Витаминные и освежающие напитки

Лора

Тесто для пиццы

Лора

Оставить комментарий

Этот сайт использует файлы cookie для лучшего использования сайта. Мы будем считать, что вы не против этого, но вы можете отказаться, если хотите. Согласен Подробнее