Image default
Выбор редактора Напитки

Витаминные и освежающие напитки

Продолжаем тему об освежающих и прохладительных напитках, которые можно сделать дома своими руками. Начало смотрите здесь.

Освежающие напитки можно сделать из плодов шиповника, меда, яблок, хвои, черной смородины, ревеня и даже свеклы. Отличные напитки получатся из дыни, арбуза, моркови, рябины, абрикосов и вишневого сиропа.

Напиток из плодов шиповника

Напиток из плодов шиповника
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • сушеный шиповник — 100 гр
  • сахар-песок — 100 гр
  • вода — 1100 мл

Инструкции:
Плоды шиповника промыть холодной водой.
Залить кипятком и варить в закрытой кастрюле при слабом кипении 5-10 мин.
Снять с огня и оставить для настоя на сутки.
Отвар процедить и всыпать в него сахар.

Напиток из меда и шиповника

Ингредиенты на 1 л напитка:

  • сушеный шиповник — 100 гр
  • сахар-песок — 50 гр
  • вода — 1100 мл
  • мед — 100 мл

Инструкции:
Сделайте напиток из плодов шиповника из рецепта выше.
Добавить мед и перемешать.
Если сладко, добавить 1 кусочек лимона и 1 лед.

Напиток из шиповника и яблок

Ингредиенты на 1 л напитка:

  • сушеный шиповник — 100 гр
  • сахар-песок — 120 гр
  • вода — 1100 мл
  • яблоки — 300 гр

Инструкции:
Яблоки помыть и почистить, удалить сердцевину.
Добавить половину из указаной нормы сахара и воды, также добавить отвар из сердцевины яблок. См. рецепт «Морс из яблок».
Варить при слабом кипении 6-8 мин и охладить.
Добавить охлажденный напиток из шиповника, для приготовления которого использовать вторую часть ингредиентов.
Размешать и пить с удовольствием!!!

Напиток из хвои

Напиток из хвои
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • хвоя сосны — 200 гр
  • сахар-песок — 40 гр
  • вода — 1100 мл
  • кислота лимонная — 2 гр
  • ароматическая ессенция

Инструкции:
Зеленые свежие иглы хвои промыть холодной водой.
Класть небольшими порциями в кипящую воду так, чтобы кипение не переставало.
Варить в посуде с закрытой крышкой 30-40 минут.
Отвар быстро процедить.
Всыпать в отвар сахар, ввести ароматическую ессенцию и лимонную кислоту, предварительно растворенную в теплой воде в соотношении (1:20), охладить.
Напиток можно хранить в холодильнике не более 10 часов.

Напиток из черной смородины

Напиток из черной смородины
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • листья черной смородины — 200 гр
  • варенье из черной смородины — 150 гр
  • вода — 1100 мл

Инструкции:

Свежие листья черной смородины перебрать, промыть, залить кипятком и настоять в закрытой посуде в течение 1-2 часа.
Полученный настой процедить.
Добавить варенье из черной смородины и размешать.
Положить в бокал лед и пить.

Напиток из ревеня

Напиток из ревеня
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • ревень — 300 гр
  • сахар — 120 гр
  • кислота лимонная — 1 гр
  • вода — 1100 мл

Инструкции:

Ревень промыть, отделить грубые наружные волокна.
Мелко нарезать и варить в закрытой посуде 15-20 минут.
Настоять и процедить.
Добавить сахар и лимонную кислоту, растворенную в теплой воде в соотношении 1:20.
Охладить, а затем пить!

Напиток из свеклы

Напиток из свеклы
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • свекла — 500 гр
  • сахар — 100 гр или сахарный сиров 160
  • кислота лимонная — 1 гр
  • вода — 1000 мл

Инструкции:
Вариант 1:
Сырую свеклу хорошо промыть, очистить и нашинковать.
Залить охлажденной кипяченой водой.
Оставить в закрытой посуде на 10 — 12 часов.
Процедить, добавить сахар, лимонную кислоту, растворенную в теплой воде в соотношении 1:20.
Размешать и пить с удовольствием!

Вариант 2:
К сырой нашинкованной свекле добавить растворенную лимонную кислоту.
Довести до кипения и настоять 30-40 минут.
Настой свеклы процедить.
Добавить сахарный сироп и размешать и охладить.
Наслаждайтесь!

Напиток из дыни

Ингредиенты на 1 л напитка:

  • мякоть дыни — 300 гр
  • сахар — 150 гр
  • кислота лимонная — 2 гр
  • вода — 650 мл

Инструкции:
В горячей кипяченой воде растворить сахар.
Добавить растворенную лимонную кислоту, довести до кипения и охладить.
Положить нарезанную небольшими кубиками мякоть дыни.
Настоять напиток 30-40 минут.

Напиток из арбуза

Ингредиенты на 1 л напитка:

  • мякоть арбуза — 350 гр
  • сахар — 150 гр
  • кислота лимонная — 2 гр
  • вода — 600 мл

Инструкции:
Смотри выше. Напиток готовят также, как и из дыни.

Напиток морковно-яблочный

Напиток морковно-яблочный
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • морковный сок — 600 гр
  • яблочный сок — 400 гр
  • сахар — 100 гр

Инструкции:

В морковный сок добавить сахар, размешать до растворения.
Налить туда же яблочный сок.
Из 1 кг очищенной измельченной моркови получится 650 г сока.

Напиток морковно-рябиновый

Ингредиенты на 1 л напитка:

  • морковный сок — 850 гр
  • рябиновый сироп — 150 гр

Инструкции:

Морковный сок соединить с рябиновым сиропом и размешать.
Охладить и пить с наслаждением!

Напиток морковно-абрикосовый

Ингредиенты на 1 л напитка:

  • морковный сок — 900 гр
  • абрикосовый сироп — 100 гр

Инструкции:

Морковный сок соединить с абрикосовым сиропом и размешать.
Охладить и пить с наслаждением!

Напиток из яблочного сока

Напиток из яблочного сока
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • яблочный сок — 625 гр
  • сахар — 40 гр
  • кислота лимонная — 1 гр
  • вода — 400 мл

Инструкции:
Растворить сахар в охлажденной кипяченой воде.
Налить сахарный раствор в яблочный сок.
Добавить лимонную кислоту, размешать.

Напиток из вишневого сиропа

Напиток из вишневого сиропа
Ингредиенты на 1 л напитка:

  • вишневый сироп — 250 гр
  • кислота лимонная — 1 гр
  • вода — 750 мл

Инструкции:
Вишневый сироп смешать с кипяченой охлажденной водой.
Добавить растворенную лимонную кислоту.
Размешать.
Подобный напиток можно приготовить с любыми другими ягодными и фруктовами сиропами.

Здесь достаточно большой выбор для создания любого вкусного витаминного и освежающего напитка.
В принципе можно смешать с водой любое варенье. Мне нравиться в жару пить напитки из клюквы и черной смородины. Обычно я покупаю замороженную ягоду в супермаркете. Варю из нее варенье. Мой муж любит в чай класть вместо сахара варенье. Затем варенье можно развести охлажденной кипяченой водой на свой вкус, и пить. Очень вкусно и полезно.
Наслаждайтесь!!!!

close
подписка на раасылку блюд

ХОЧЕШЬ БОЛЬШЕ?

ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ!

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Похожие статьи

Тесто для пиццы

Лора

Прохладительные напитки

Лора

Пицца Маргарита

Лора

Оставить комментарий

Этот сайт использует файлы cookie для лучшего использования сайта. Мы будем считать, что вы не против этого, но вы можете отказаться, если хотите. Согласен Подробнее